Профессиональные праздники в ресторане

Вы можете существенно увеличить число гостей без увеличения рекламного бюджета.

В результате, Вы можете каждую неделю получать заказы на корпоративы. Или просто компании коллег, отмечающих профессиональный праздник. Никаких сверх-вложений в рекламу помимо обычного ежемесячного рекламного бюджета не требуется. Просто эти деньги перераспределяются в те области, где они принесут больше денег, больше гостей.

Для этого мы берём главное правило рекламы: дать вкусное предложение в нужный момент наиболее заинтересованной аудитории. И применяем его к профессиональным праздникам.

Почти каждый день у какой-то профессии праздник – День работников какой-нибудь отрасли. Некоторые организации устраивают в этот день корпоратив. Даже если нет – сами сотрудники нередко собираются после работы и отмечают это событие.

Наша задача в связи с этим – чтобы профессиональный праздник отмечали именно у Вас. Как это сделать? Об этом я сейчас Вам расскажу.

Для начала, нам надо знать:

Какие вообще бывают профессиональные праздники?

И в какие дни эти праздники отмечаются?

Гуглим эту тему и сохраняем у себя таблицу с праздниками – Российскими (или Вашей страны) и Всемирными.

Сэкономлю Вам время. Я уже собрал для Вас этот список. Он будет в конце статьи.

Теперь нам нужно прикинуть:

Как выйти на представителей профессии?

В первую очередь, Вам в помощь – социальные сети.

Должности

Во всех соцсетях можно указать конкретные должности, которые подпадают под данный праздник. Например, на день бухгалтера Вы можете настроить таргетинг по профессиям бухгалтер, бухгалтер-кассир, бухгалтер-экономист и т.д.

ВУЗ

Во ВКонтакте можно задать среднее и высшее учебное заведение. Найдите список учебных заведений Вашего города. К сожалению, факультет не выбрать. Поэтому университеты с факультетами разных областей могут не подойти. Но узкоспециальные Вузы вполне подойдут. Например, отметить день медицинского работника можно предлагать всем, кто закончил любой медицинский ВУЗ.

Вы можете задать год или период выпуска. Чтобы понимать, приглашаете Вы молодёжь или более зрелых гостей.

Отрасли

В Фейсбуке / Инстаграм есть таргетинг по отрасли (Индустрия). Хотя они указаны довольно обобщённо, некоторые можно использовать: Здравоохранение и мед. услуги, строительство и добыча, юридические услуги.

Также есть данные по отраслям работы у поставщиков данных Яндекса и системы MyTarget. В основном, тоже обобщённые сферы, но кое-что использовать можно. Другое дело, что используются они для медийных кампаний – для баннеров. А это уже больше мороки. Так что этот способ – для самых упорных или тех, у кого большой рекламный бюджет, есть сотрудник в штате, которому можно это поручить. Может, Вы как раз из их числа.

Локальный таргетинг

Вы можете настроить рекламу на отдельные здания, где концентрируется аудитория данной профессии. Например, на здание ВУЗа, здание администрации или прокуратуры.

Активность в сообществах

Не все люди указывают в аккаунте профессию или учебное заведение. В таких случаях, о человеке больше скажет то, на какие сообщества он подписан, где проявляет активность: постит, комментирует.

Согласен, это уже гораздо более трудоёмкая работа, которая не всегда имеет смысл. Но можно подобрать людей только для отдельных высокооплачиваемых профессий и отраслей деятельности. Если уж этим заниматься, то и использовать эту подборку не раз в год, только для профессионального праздника. А регулярно: чтобы нацеливать на этих людей рекламу. Чтобы запускать объявления, релевантные этой аудитории.

Не все профессии получится найти. Например, для Дня штурмана ВВС. Не все профессии включают столько человек, чтобы на эту аудиторию имело смысл запускать рекламу. Не все аудитории Вы захотите привлекать в своё заведение. Например, День частного охранника вряд ли будут отмечать в ресторане.

Если у Вас маленький город, то аудитория данной профессии может оказаться слишком маленькой для запуска рекламы. Но попробовать стоит. Если у Вас крупный город – то даже нужно.

На все профессиональные таргетинги накладывайте локальный таргетинг – радиус вокруг Вашего заведения, район, город. Чтобы не показывать рекламу тем, кто к Вам в любом случае не поедет.

Сохраняйте настройки таргетинга аудитории. Они, как минимум пригодятся через год. А то и не раз – ещё раньше.

Аудитории собрали. Что дальше?

Релевантное объявление

Не одно объявление на всех. Типа «Отметьте профессиональный праздник у нас». А релевантное – на медработников – «Отметьте день медработника в нашем кафе», а бухгалтерам – «Отметьте день бухгалтера». Это важно. Без этого эффективность рекламы будет стремиться к нулю.

Интересный оффер

Какой-то подарок, бонус всем представителям профессии. Какое-то тематичное блюдо или напиток. Бонусы или скидки при проведении корпоратива.

Релевантная посадочная страница

Вы можете рекламировать пост в соцсетях. Это самый простой вариант. Но я бы всё-таки рекомендовал вести рекламу на сайт, а не на пост в соцсетях. Это более эффективно, а по трудозатратам немногим больше.

Если Вы ведёте рекламу на страницу сайта, посвящённую празднованию профессиональных праздников, то важно сохранить принцип релевантности. Обратиться именно к данной целевой аудитории. То есть, если ведёте с рекламы про празднование дня медицинского работника, то и на посадочной странице должно быть упоминание дня медработника.

Но делать под каждую профессию отдельную страницу нецелесообразно. Так как же быть?

Сделать одну страницу, но настроить автоподмену текста. «Медработники» будут меняться на «бухгалтера» или «программисты» в зависимости от того, по какому объявлению перешёл пользователь. Это делается либо через специализированный сервис (yagla), либо через Google Tag Manager, либо просто с помощью кода на сайте. Ну или  обратитесь к нам – мы это сделаем за Вас.

Настройки периода показа объявлений

Если Вы хотите привлечь людей на празднование корпоратива, то запустите рекламу заранее – хотя бы за неделю до даты.

Если Ваше заведение не предполагает банкетов, если у Вас – доставка еды, то можете настроить показы рекламы на 1 день с анонсом скидки.

Как видите, работа получается трудоёмкая и требует некоторых профессиональных знаний и навыков. Не удивительно, что этот способ привлекать гостей широко не распространён.

Но зарабатывать деньги или жаловаться на пустой зал – выбирает каждый сам. Моё убеждение: сам ресторатор не должен заниматься интернет-маркетингом. Для этого есть профессионалы. Можете к нам обратиться.

Профессиональные праздники